Sympathy for the devil - 2022 - 75 CL
- Spanje - Valencia
- Wines 'n Roses
- 25% Sauvignon blanc, 75% Verdejo
- BIO
WINES 'N ROSES - THE DARK SIDE OF THE GRAPE
Begonnen in 2020, Wines 'n Roses komt voort uit de gedeelde liefde voor wijn en Rock & Roll. De vijf vrienden kennen elkaar oorspronkelijk uit de wijnwereld en leerde al snel dat ze een stuk meer gemeen hebben. Zo noemen ze zichzelf dan ook 'The Band', de gaarden 'The Stage' en de cuvée's 'The Greatest Hits'.
In La Font de la Figuera, in het binnenland van de provincie Valencia, werkt de groep met kleine, lokale boeren die zo duurzaam mogelijk werken en enkel puur, lokale druiven telen. Het is een unieke omgeving, waar de temperaturen in de zomer tot grote hoogtes stijgen, weinig vegetatie groeit en de bodem bestaat uit een klei-kalkrijke grond. Met meer dan 300 zonoverladen dagen per jaar, viert het mediterrane klimaat hoogtij. Monastrell, Garnacha Tintorera en Bobal vormen dan ook de headliners en beschikken dan ook net zoals bijvoorbeeld Led Zeppelin of AC/DC over een uniek karakter en zitten vol persoonlijkheid. Pure Rock'n'roll.
SYMPATHY FOR THE DEVIL
75% Verdejo, 25% Sauvignon Blanc, Sympathy for the Devil. Een ode aan het werk van de Rolling Stones. Schoon en intens aroma, tropisch fruit, grapefruit, citrus, vers gras en minerale nuances in de neus. Fris, evenwichtig, met volume en kenmerkende bitterheid van de druivensoort.
Zoals de heren het zelf al benoemen 'een perfecte aanvulling op het mediterrane dieet'.
Aangewezen schenktemperatuur : 7 - 10°C
Terug naar overzicht