The final countdown - 2021 - 75 CL
- Spanje - Valencia
- Wines 'n Roses
- 100% Monastrell
- Wijnstokken van 35 j oud
- 9 maand franse en amerikaanse eik
- BIO
WINES 'N ROSES - THE DARK SIDE OF THE GRAPE
Begonnen in 2020, Wines 'n Roses komt voort uit de gedeelde liefde voor wijn en Rock & Roll. De vijf vrienden kennen elkaar oorspronkelijk uit de wijnwereld en leerde al snel dat ze een stuk meer gemeen hebben. Zo noemen ze zichzelf dan ook 'The Band', de gaarden 'The Stage' en de cuvée's 'The Greatest Hits'.
In La Font de la Figuera, in het binnenland van de provincie Valencia, werkt de groep met kleine, lokale boeren die zo duurzaam mogelijk werken en enkel puur, lokale druiven telen. Het is een unieke omgeving, waar de temperaturen in de zomer tot grote hoogtes stijgen, weinig vegetatie groeit en de bodem bestaat uit een klei-kalkrijke grond. Met meer dan 300 zonoverladen dagen per jaar, viert het mediterrane klimaat hoogtij. Monastrell, Garnacha Tintorera en Bobal vormen dan ook de headliners en beschikken dan ook net zoals bijvoorbeeld Led Zeppelin of AC/DC over een uniek karakter en zitten vol persoonlijkheid. Pure Rock'n'roll.
THE FINAL COUNTDOWN
Wijngaarden gelegen op 600-700 meter hoogte, in de bergen van Terres dels Alforins. De wijnstokken zijn meer dan `35 j oud en produceren lage opbrengsten per hectare.
Duurzame druiventeelt met respect voor het mileu.
In de neus rijp donker fruit, zoethout, mediterrane planten, cacao en een geroosterde ondertoon.
In de mond vol, krachtig, mooi gebalanceeerd en een lange afdronk.
Schenken op een temperatuur van 15 - 18°C
Terug naar overzicht