Laurent Miquel - PAS DE GEANT - Languedoc - 75CL

De filosofie van Laurent Miquel is simpel: het creëren van de ultieme Saint Chinian wijnen, die het karakter en de complexiteit van de landstreek goed weergeven. Alleen superieure druiven hebben het in zich om deze bijzondere wijnen voort te brengen.

Rijp en rijk fruit zijn kenmerkend voor de rode wijn van Laurent Miquel. Gul kersenfruit in een mooie balans van tannine en frisse zuren. De volle zachte afdronk is prachtig.

In de Languedoc groeien de Syrah en Grenache druiven voor deze rode wijn. Doordat de opbrengst per hectare gecontroleerd wordt op 40 hectoliter, ontstaat er een wijn met meer concentratie en een hogere intensiteit.