James Bond is er verzot op en Hare Majesteit The Queen durft stiekem al eens haar lippen aan de fles te zetten: Hoe konden wij anders dan ook als een blok te vallen voor deze schitterende Champagne?
PERFECTIE
Het huis Bollinger streeft naar perfectie en doet dit al sinds 1829. Het continue streven naar perfectie begint natuurlijk bij de basis. 85% van de druiven komen van Grand Cru wijngaarden, die bovendien op een ecologisch verantwoorde manier verbouwd worden.
NIET ZOMAAR CHAMPAGNE
Champagne Bollinger wordt opgevoed op eiken vaten, rijpt minstens 3 jaar “sur lattes” en er liggen momenteel zo’n 700.000 magnum flessen aan reservewijn bewaard, sommigen zelfs meer dan 15 jaar.
Een fles Bollinger is met andere woorden niet zomaar Champagne… en je opent ze dan ook niet zomaar. Het geduld en de zorg waarmee de Champagne Bollinger wordt gemaakt, verdient de nodige zorg en tijd van de liefhebber. Je opent een fles Bollinger enkel maar bij speciale gelegenheden. En op die manier, maak je de gelegenheid nog unieker!
Terug naar overzicht