RULLY - Louis Jadot 2020 - 75CL
Frankrijk / Bourgogne
Maison Louis Jadot
100% Chardonnay
Het befaamde Louis Jadot werd door Louis Henry Denis Jadot opgericht in 1859. Oorspronkelijk was het een handelshuis, maar vandaag de dag bezit Maison Louis Jadot over ongeveer 150 hectare wijngaarden en vinifieert meer dan 190 appellaties uit Bourgogne. Bij alle geproduceerde wijnen is het terroir leidend. Wijnmaker Frédéric Barnier, opvolger van de legendarische Jacques Lardière, kiest voor een mininmale interventie tijdens de vinificatie in de indrukwekkende ronde chai waarbij alle druiven een soort van massage moléculaire ondergaan wanneer ze via het energetische middelpunt via zwaartekracht geleid worden naar hun eigen individuele minicuve. Deze esotherische aanpak werpt zijn vruchten af. Alle percelen worden hier, net zoals bij elk groot domein individueel gevinifieerd, zodat er extreme zorg kan besteed worden aan de crus, net zoals bij de andere groten. Vergis U niet, hier wordt veel Bourgogne gemaakt maar wel zoals het hoort. Dit huis wordt op handen gedragen door alle grote domeinen uit Bourgogne omdat ze een schoolvoorbeeld zijn van hoe het moet. Absoluut indrukwekkend.
RULLY 2016
Net als de noordelijke charmeurs van het huis vergist Jadot zijn Rully op hout. Vervolgens ondergaat de wijn een tien maanden durende rijping op vat.
In het glas een gouden kleur, deze Rully van Louis Jadot is een wijn van grote finesse en met krachtige fruitige aroma’s. Lekker Vet en perfect gebalanceerd in de mond, dit is een zeer mooie wijn die makkelijk kan concurreren met enkel Cru’s uit de Côte d’Or. Zeer aangenaam om jong om te drinken, maar kan gerust 5-7 jaar blijven liggen onder goede bewaarcondities.
Terug naar overzicht
Frankrijk / Bourgogne
Maison Louis Jadot
100% Chardonnay
Het befaamde Louis Jadot werd door Louis Henry Denis Jadot opgericht in 1859. Oorspronkelijk was het een handelshuis, maar vandaag de dag bezit Maison Louis Jadot over ongeveer 150 hectare wijngaarden en vinifieert meer dan 190 appellaties uit Bourgogne. Bij alle geproduceerde wijnen is het terroir leidend. Wijnmaker Frédéric Barnier, opvolger van de legendarische Jacques Lardière, kiest voor een mininmale interventie tijdens de vinificatie in de indrukwekkende ronde chai waarbij alle druiven een soort van massage moléculaire ondergaan wanneer ze via het energetische middelpunt via zwaartekracht geleid worden naar hun eigen individuele minicuve. Deze esotherische aanpak werpt zijn vruchten af. Alle percelen worden hier, net zoals bij elk groot domein individueel gevinifieerd, zodat er extreme zorg kan besteed worden aan de crus, net zoals bij de andere groten. Vergis U niet, hier wordt veel Bourgogne gemaakt maar wel zoals het hoort. Dit huis wordt op handen gedragen door alle grote domeinen uit Bourgogne omdat ze een schoolvoorbeeld zijn van hoe het moet. Absoluut indrukwekkend.
RULLY 2016
Net als de noordelijke charmeurs van het huis vergist Jadot zijn Rully op hout. Vervolgens ondergaat de wijn een tien maanden durende rijping op vat.
In het glas een gouden kleur, deze Rully van Louis Jadot is een wijn van grote finesse en met krachtige fruitige aroma’s. Lekker Vet en perfect gebalanceerd in de mond, dit is een zeer mooie wijn die makkelijk kan concurreren met enkel Cru’s uit de Côte d’Or. Zeer aangenaam om jong om te drinken, maar kan gerust 5-7 jaar blijven liggen onder goede bewaarcondities.
Terug naar overzicht